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AGRICULTURA
Publicado em 09 MAR 2012
Alimentação escolar garantida mesmo pós efeitos da estiagem

Produtores rurais, fornecedores de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar do município, estiveram reunidos na manhã da última terça-feira, dia 06, na Secretaria de Educação e Cultura (SEC), junto ao Secretário de Agricultura Paulo Grassi, Engenheiro Agrônomo da Emater, André Müller e nutricionista responsável pela alimentação escolar do município, Rosaura Rabaioli. As principais pautas do encontro foram a avaliação das primeiras entregas de alimentos realizadas nos meses de janeiro e fevereiro nas Escolas Comunitárias de Educação Infantil (ECEIs) e Escolas Municipais de Ensino Fundamental (EMEFs), e a questão dos produtos que fazem parte da lista de alimentos fornecidos às escolas, que encontram-se escassos em virtude da estiagem. Após analisar a viabilidade do fornecimento de alguns produtos, ficou pré-estabelecido que tempero verde, cebola, batata doce, caqui, abóbora, repolho, milho verde, couve-folha, alface, melado, rapadura e morango congelado serão entregues ao longo do primeiro quadrimestre. O próximo encontro entre o grupo ficou marcado para o final do mês de abril, onde serão organizadas as entregas para o segundo quadrimestre, prevendo os produtos possíveis, de acordo com a sazonalidade dos mesmos. Desde 2010, cerca de dois mil alunos das ECEIs e EMEFs do município consomem produtos da agricultura familiar na alimentação fornecida pelas escolas. O cardápio orientado por nutricionista é baseado em uma alimentação balanceada, recheada de produtos colhidos direto da horta do produtor local. –Nossos objetivos são priorizar pela alimentação saudável das crianças, além de oportunizar a comercialização dos produtos da agricultura familiar dos nossos produtores rurais, através do Programa Nacional de Alimentação Escolar, que garante que no mínimo 30% dos alimentos consumidos nas escolas sejam provenientes da agricultura familiar–, afirma o Secretário Grassi. Legenda: Milho verde é um dos alimentos consumidos pelos alunos, direto da agricultura familiar. Fotos: Divulgação Texto: Assessoria de Imprensa

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